Superbowl 2025: Snacks saludables para disfrutarlo

El evento deportivo más esperado del año está por llegar, por lo que hablaremos del Superbowl 2025 y los snacks saludables para disfrutarlo, que son elementos clave para consentir a tus invitados y hacer de tu reunión, un momento único e inolvidable.

Este 2025, tienes la oportunidad de transformar tu experiencia frente al televisor con opciones deliciosas y nutritivas que no sacrificarán el sabor. 

A continuación, describiremos algunos de los snacks saludables que son considerados ideales para disfrutar el Super Bowl. 

Superbowl 2025: Snacks saludables para disfrutarlo, ¿qué debes de tener en cuenta?

Antes de empezar a cocinar, debes de tener en cuenta que un snack, una botana o tentempié en español, es una porción pequeña de comida que se consume entre las comidas principales. Su objetivo puede ser saciar el hambre momentánea, proporcionar energía rápida o simplemente satisfacer un antojo.

Generalmente, son porciones fáciles de manejar y consumir. Estas botanas pueden ser dulces, saladas, picantes o de sabor neutro, dependiendo de las preferencias.

La mayoría de estos alimentos están diseñados para ser accesibles en cualquier momento, ya sea, empaquetados industrialmente o preparados en casa.

Snacks dulces saludables 

🍡Brochetas de frutas

Ingredientes: Frutas de colores variados (fresas, piña, melón, kiwi), palillos de brocheta.

Preparación: Ensarta las frutas en los palillos de brocheta alternando los colores y sabores.

🍎Manzanas con canela y mantequilla de almendra

Ingredientes: Manzanas (2), mantequilla de almendra (2 cdas), canela en polvo (1 cdita).  

Preparación: Corta las manzanas en rodajas, unta con mantequilla de almendra y espolvorea canela.

🫚Chips de camote con canela

Ingredientes: Camotes (2), aceite de coco (1 cda), canela en polvo (1 cdita).  

Preparación: Corta los camotes en rodajas finas, mezcla con aceite y canela, hornea a 180 °C por 20 minutos.

🍌Plátanos congelados con cacahuate

Ingredientes: Plátanos (2), crema de cacahuate (2 cdas), almendras picadas (¼ taza).  

Preparación: Corta los plátanos en trozos, úntalos con crema de cacahuate, cubre con almendras y congela por 2 horas.

🍭Paletas de yogur y fruta

Ingredientes: Yogur griego natural, fruta (fresas, mangos), moldes para paletas.

Preparación: Licúa el yogur con la fruta y vierte en los moldes. Congela.

🍿Palomitas con chocolate amargo y coco

Ingredientes: Palomitas de maíz naturales (4 tazas), chocolate amargo derretido (50 g), coco rallado (2 cdas).  

Preparación: Rocía el chocolate derretido sobre las palomitas, espolvorea coco y deja enfriar hasta que solidifique.

🍫Barritas de granola caseras

Ingredientes: Avena (1 taza), miel (¼ taza), mantequilla de almendra (2 cdas), chispas de chocolate oscuro (2 cdas).  

Preparación: Mezcla todos los ingredientes, presiona en un molde y refrigera por 2 horas antes de cortar.

🥧Mini muffins de plátano y avena

Ingredientes: Plátano maduro, avena, huevos, canela, extracto de vainilla.

Preparación: Mezcla todos los ingredientes y hornea en moldes pequeños.

🍨Yogurt griego con granola y frutas

Ingredientes: Yogur griego natural, granola, frutas frescas (bayas, mango).

Preparación: Sirve el yogur en vasos y cubre con granola y frutas.

🍪Galletas de avena y pasas

Ingredientes: Avena, pasas, harina integral, aceite de coco, azúcar de coco.

Preparación: Mezcla todos los ingredientes y hornea en forma de galletas.

Botanas saladas, pero healtys 

Tostadas de frijoles negros con pico de gallo

Ingredientes: Tostadas horneadas, frijoles negros refritos sin grasa, pico de gallo (jitomate, cebolla, cilantro, limón y chile)

Preparación: Unta los frijoles en las tostadas y añade pico de gallo encima.

Nachos caseros con guacamole y pico de gallo

Ingredientes: Tortillas de maíz cortadas en triángulos, guacamole, pico de gallo, queso cheddar rallado.

Preparación: Hornea las tortillas hasta que estén crujientes. Sirve con guacamole, pico de gallo y queso.

Esquites ligeros

Ingredientes: 2 tazas de granos de elote, jugo de limón, chile en polvo, yogur griego (como sustituto de la crema), queso cotija rallado

Preparación: Cocina los granos de elote, mezcla con yogur griego, jugo de limón, chile y queso cotija.

Totopos de camote al horno con guacamole

Ingredientes: 2 camotes grandes, aceite de oliva, sal y pimienta. 2 aguacates, limón, cilantro y sal para el guacamole

Preparación: Corta los camotes en rodajas finas, barnízalos con aceite de oliva, sal y pimienta. Hornea a 180°C por 20-25 minutos. Sirve con un guacamole fresco.

Rollitos de pepino con hummus

Ingredientes: 2 pepinos grandes Hummus (puedes usar garbanzo, ajo, limón y tahini para prepararlo), zanahorias y pimientos en tiras

Preparación: Corta los pepinos en láminas finas, úsalos como envoltura y rellena con hummus y vegetales.

Rollos de lechuga con pollo y aguacate

Ingredientes: Hojas de lechuga romana, pechuga de pollo deshebrada, aguacate en rebanadas, salsa de soya baja en sodio.

Preparación: Rellena las hojas de lechuga con pollo y aguacate, y acompaña con salsa de soya.

Ensalada de jícama con limón y chile

Ingredientes: 1 jícama mediana, jugo de limón, chile en polvo, sal.

Preparación: Pela y corta la jícama en bastones, espolvorea con sal, limón y chile.

Chips de nopal al horno

Ingredientes: 3 nopales, sal, pimienta y chile en polvo.

Preparación: Corta los nopales en triángulos, sazónalos y hornea a 180°C por 15-20 minutos.

Frutos secos enchilados

Ingredientes: Almendras, nueces, cacahuates, chile en polvo, jugo de limón, sal.

Preparación: Mezcla los frutos secos con el chile, el limón y la sal.

Mini tacos de pollo o carne

Ingredientes: Tortillas de maíz pequeñas, pollo o carne deshebrada, lechuga, tomate, cebolla, queso fresco, salsa.

Preparación: Calienta las tortillas, rellena con los ingredientes y sirve.

Complementa tus snacks con bebidas refrescantes y saludables 

🧋Smoothies de frutas y verduras

Ingredientes: Frutas (plátano, espinaca, mango), leche de almendras o agua, hielo.

Preparación: Licúa todos los ingredientes hasta obtener una consistencia suave.

🫗Limonada de pepino y menta (sin azúcar refinada)

Ingredientes: 2 limones grandes (jugo), 1 pepino mediano (pelado y en rodajas), 5-6 hojas de menta fresca, 1 litro de agua, endulzante natural (miel o stevia) al gusto, hielos

Preparación: Licúa el pepino con el jugo de limón y la menta. Cuela la mezcla y mezcla con agua y el endulzante. Sirve con hielo y decora con una rodaja de pepino o menta.

🥤Smoothie tropical de mango y coco

Ingredientes: 1 taza de mango congelado, 1 taza de leche de coco (sin azúcar), ½ taza de agua de coco, jugo de 1 naranja y hielos

Preparación: Licúa todos los ingredientes hasta obtener una consistencia suave. Sirve en un vaso frío y decora con un poco de coco rallado o una rodaja de mango.

Ejemplos comunes de snacks alrededor del mundo:

Brasil

Los pastelitos de carne (pastel de feijão) o los coxinhas (croquetas de pollo) 

España

Las patatas bravas, las aceitunas, el jamón ibérico y las tapas variadas.

Italia

Las bruschettas, los arancini y los cannoli.

Francia

Los macarons, los croissants y los quiches.

Grecia

Los tzatziki con pita, las aceitunas kalamata y los dolmades (hojas de parra rellenas) 

Japón

Los onigiri (bolitas de arroz), los takoyaki (bolitas de pulpo) y los yakitori (brochetas) 

China

Los dim sum (bocadillos al vapor), los spring rolls (rollitos de primavera) y los baozi (bollos al vapor).

En la gastronomía contemporánea, el concepto de snack ha evolucionado para incluir opciones gourmet, saludables y culturalmente diversas, lo que lo convierte en un elemento clave en el panorama culinario global.

Conclusión 

El Super Bowl, la final de la National Football League (NFL), es mucho más que un simple evento deportivo; representa un fenómeno cultural y un espectáculo global. Disfruta este partido con un snack saludable, que es una opción diferente y seguro, sorprenderá a tus invitados, amigos y familia.

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